安城市和泉町は手延べそうめんの里？

「愛知県安城市和泉町」 は和泉そうめん（いずみそうめん） の里である。

ここは京都観光で有名な「詩仙堂（しせんどう）」を作った石川丈山（いしかわじょうざん）が生まれた所でもある。

ここにある和泉素麺、半生そうめん、きしめんなど手延べ麺の通販は和泉麺店。からお取り寄せできる。
麺はチョット固めだが、腰があり、その歯ごたえがたまらなく、おいしい。

ちょっと前は手延べひやむぎ・冷麦の季節だが、今は手延べそうめん の時期（６～８月）、次の一種類だけ販売している。
時期がずれると、お取り寄せできない。
お中元に本物のそうめんを届けたい方や自分へのご褒美で堪能したい方は、和泉素麺、半生そうめん、きしめんなど手延べ麺の通販は和泉麺店。 からお取り寄せしてみよう。

・手延べひやむぎ･冷麦-------４～５月（予約４月～）
・手延べそうめん------------６～８月（予約４月～）
・手延べうどん・きしめん------９～６月（予約１０月～）

この他の愛知産には、
・愛知県西部（尾張産（名古屋含む））に味噌煮込みきしめん処すぎのき亭、愛知の手づくり和菓子処【菓宗庵】
・知多半島に知多産（知多半島産）のちた屋特産市場や調味料のＹＦ-ユタカフーズ楽天市場店 、
・愛知県東部（三河産） に渥美産（渥美半島:田原市）のメロン・蒲郡産のみかん や三河一色産の鰻(うなぎ）、愛知三河の佃煮専門店　美食倶楽部、濱金 、ヤマサちくわがある。

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