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2009年6月15日 (月)

安城市和泉町は手延べそうめんの里?

20140619_14324520140619_143633 「愛知県安城市和泉町」和泉そうめん(いずみそうめん) の里である。

ここは京都観光で有名な「詩仙堂(しせんどう)」を作った石川丈山(いしかわじょうざん)が生まれた所でもある。

私はこの地域にある和泉麺店で直接購入したり、お取り寄せしている。
和泉麺店 では和泉素麺、半生そうめん、きしめんなど手延べ麺の通信販売も行っているので利用してみてください。
麺はチョット固めだが、腰があり、その歯ごたえがたまらなく、おいしい。

ちょっと前は手延べひやむぎ・冷麦の季節だが、今は手延べそうめん時期(6~8月)、次の一種類だけ販売している。
時期がずれると、お取り寄せできない。
お中元に本物のそうめんを届けたい方や自分へのご褒美で堪能したい方は、和泉素麺、半生そうめん、きしめんなど手延べ麺の通販は和泉麺店 からお取り寄せしてみよう。

・手延べひやむぎ・冷麦-------4~5月(予約4月~)
・手延べそうめん------------6~8月(予約4月~)
・手延べうどん・きしめん------9~6月(予約10月~)

この他の愛知産には、
愛知県西部(尾張産(名古屋含む)味噌煮込みきしめん処すぎのき亭愛知の手づくり和菓子処【菓宗庵】
知多半島知多産(知多半島産)ちた屋特産市場や調味料のYF-ユタカフーズ楽天市場店
愛知県東部(三河産)渥美産(渥美半島:田原市)のメロン・蒲郡産のみかん三河一色産の鰻(うなぎ)愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部濱金ヤマサちくわがある。

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» 水田に南吉肖像画 安城・和泉町 [ローカルニュースの旅]
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受信: 2013年6月21日 (金) 12時26分

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