豊橋市（日本一のうずらとラディシュ）

　 「愛知県豊橋市」はマツケンサンバで有名な松平健 が生まれた町である。

この街の日本一には 鶉（うずら）の卵とラディシュの生産がある。

だから、豊橋市のそばの名店「東京庵」では、めんつゆ（めん汁）に生の 鶉（うずら）の卵を入れて食べる。

先日も久しぶりに立ち寄ったら、めんつゆ（めん汁）に生の 鶉（うずら）の卵を入れて食べる形は変わらなかった。
値段はチョット高い７５０円だった。物価が安いと評判の割りに外食が高い。
広小路通りの全国チェーン店（はなまるうどん）へ入れば、５００円でお釣りがきそうだ。年金生活者にきつい物価の高さかな？

親指ほどの大きさの鶉（うずら）の卵は、うずら卵割り器 を使えば、簡単に割れる。後は卵の中身をめんつゆに入れるだけだ。

蕎麦（そば）やうどん に 鶉（うずら）の卵入りのめんつゆを絡めて食べると、おいしい。

得に暑い夏には、ざるの蕎麦（そば）やうどん が口あたりがいい。


ときわ店の他に本店があるので立ち寄ってみよう。

ウズラの卵　　ラディシュ

愛知県東部（三河産） に渥美産（渥美半島:田原市）のメロン・蒲郡産のみかん や三河一色産の鰻(うなぎ）、愛知三河の佃煮専門店　美食倶楽部、濱金 、ヤマサちくわ、
設楽郡の日本酒蓬莱泉ほうらいせん（関谷醸造） などの土産を購入しよう。
　高速バス・夜行バスシティライナー やお得な格安高速バス
豊橋駅から新宿駅までの高速バスは「豊橋鉄道（通称：豊鉄（とよてつ？ほうてつ？））」が運行している。
おでかけは　おでかけ情報 、海外旅行グッズ、楽天トラベル、ＡＮＡ楽パック（航空券＋宿泊）　　旅のガイドブック（るるぶ）、地図を歩く旅 で探してみよう。
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