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2006年12月17日 (日)

コルク栓が開かない??

気のあった仲間と 弥生焼酎醸造所みんがめ をのんだ。 

900ml 1.8L      

橙色の紐を緩めて、茶色の和紙を取り除くと、陶器の甕(かめ)にコルク栓がしてあった。

甕(かめ)にはコルク栓がきつくしまっており、中々開かなかった。手で回したり、タオルをコルク栓に巻いてまわしていたら、だんだんゆるんできた。 
おじさんはこんな所に工夫がある。やっぱり、経験が物を言うようだ。
ただし、コルク栓を抜くには一工夫がいる。コルクの頭が甕(かめ)や瓶(びん)から少ししか出ておらず、力をかけにくい からだ。

コルクの栓が使用してあるワイン甕に入った焼酎(かめにはいったしょうちゅう)を開ける時には「コルクの栓抜き」を忘れずに購入しておけば、簡単に抜けそうだ。

ALESSI ANNA G. ワインオープナー・ブラック
使い方は、ANNAをボトルにセットし、頭を回していくとスクリューがコルクにめり込んでいくと同時に両腕が上がってくる。
十分にあがったところで両腕を下に押すと、コルクがボトルから抜ける。
  ラギオール・ド・ファン グランクリュ  スクリュープル・ファースト・テーブルモデルギフトセット【ブラック】

台所で使うものをセットにした物もある。自宅に置いておけば、瓶や甕に入っているワイン甕に入った焼酎(かめにはいったしょうちゅう)を簡単に飲めるし、はさみなどの調理グッズもあるのでとても便利だ。

サンクラフト ナズモ7Pセット  ツールセット
  購入はWine Accessories CreationNUTS ALESSI galleriaアドキッチン、 などからできる。

下町の焼酎屋 澤屋総本店は東京の下町にある酒屋。全国から焼酎が集まってくるので
色んな焼酎を飲み比べたい方はお取り寄せ してみよう。

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