東北（旅の忘れ物？？）

鮭(さけ) は北海道でのみ獲れると思っていた。

今回、東北のバスガイドさんから「岩手県でも　岩手県産の鮭(さけ) が獲れる」と聞いた。

　

東海地方のスーパーでは岩手県産の鮭(さけ) を見かけない。
一体どこへ行ってしまったんだろう？？？
北海道に負けて、加工食品へまわっているのだろうか？？？

ガイドさん曰く、「岩手県産の鮭(さけ) は鼻が曲がっており、とてもおいしい」とのこと。
オスは油鰭（アブラビレ）が大きいことや尾鰭の切れ込みが大きい。また、「鼻曲がりザケ」と呼ばれる様に鼻も大きく曲がっている。
一度、岩手県産の鮭(さけ) を食べてみたいものだ。

インタネットで調べたら、「岩手県下閉伊郡普代村」では「サ ケ の 一 本 釣 り　＆　鮭のつかみどり大会（～北緯４０度サーモンパークからのご案内～）」も開催していた。
残念ながら、２００６年は１０月の暴風雨のため「鮭の一本釣り」を中止されていた。

次回の東北旅行ではこんな体験旅行も面白い。
また、岩手県では川がきれいなので、鮭(さけ) が２００ｋｍも川を溯上してくる。こんな姿を眺めても良いよねぇー。

南部鉄器 の岩鋳 にも立ち寄ったが、ご飯や漬物に入れるとおいしくなる「茄子漬色だし」しか買えなかった。今度は鉄器の やかん で沸かしたお湯でお茶を飲みたい。

東北に忘れ物をしてきた感じだよぉー。
お取り寄せは 青森県産 、山形県産 、岩手県産 、秋田県産 、宮城県産 、福島県産 からお取り寄せしてみよう。
旅行会社の皆さん、旧来の観光地も良いが、こんな「鮭(さけ) 体験旅行」も企画立案してもらいたいものだ。

＜参考情報＞
★「サ ケ の 一 本 釣 り　＆　鮭のつかみどり大会（～北緯４０度サーモンパークからのご案内～）」
■開催期間　平成１８年９月２３日（土）～１１月１９日（日）までの土・日・祝祭日
■会　　場 　まついそ公園（普代村堀内漁港） ※時化などで中止の場合があります。
★サケの一本釣り
岩手県の鮭(さけ)に関する情報は　 「満喫！いわての鮭(さけ):岩手県漁業協同組合連合会」　又は 「岩手県水産技術センター」で提供されているので調べてみよう。　

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