昔懐かしいくじら料理？？

鯨（くじら） は５０代以上の方は学校給食で食べた懐かしい味。

戦後の１９５０年代には自宅で飼っていた鳥をさばいて、 鶏肉（とりにく） にして食べていた。鳥のもも肉はお祭りや正月などの行事にしか食べられない高級品だった。さらに牛肉は高くて食べれない味だった。
学校給食では鯨（くじら） の料理がご馳走であり、なんとなく懐かしく感じる味だ。

現在は　鯨（くじら） は捕鯨禁止になって、獲っていけない魚になった。今は試験捕鯨で少しだけ獲っているだけだ。だけど楽天市場でもたくさん販売している。
なぜなんだろう？？？　たぶん、試験捕鯨された物が販売されているのだろう。

ちなみに昔食べた物はつぎのようなものだった。

くじら竜田揚げ
昔はてんぷら油が悪かったせいかもしれないが、とにかく硬かった気がする。最近は軟らかくあげているのかと思う。

鯨ベーコンスライス
一口噛んで見ると、少し硬くてとろけるような味がした。

鯨（くじら） を食べたくなったら、くじら日和 をのぞいてみよう。他にも色んな商品を販売している。